** 25/12/2022 最新情況,神仙雪濃湯 (明洞分店) 已經關閉...... 

這餐廳是我每次到首爾必去,無論是一個人,或是跟朋友一起。雖然雪濃湯很多地方都有,但就是吃慣的味道。

這餐廳其實還有很多分店,在網上找一下,發現建大、瑞草都有......

期望它在明洞會再次開分店,讓我一成不變住明洞的人,可以方便吃到 

到訪日期;6/2018

去過幾次首爾,不管是一個人,還是跟朋友一起去,我每次都是住明洞…… 因為我是一個極需要安全感的人,尤其是一個人去的時候。

當然,更重要的原因是明洞便利的位置,還有吃東西、逛街都非常方便,所以絕對是一個很好的選擇。不過…… 我下次是想試一下住其他地區,例如弘大、鍾路,或是可以看見漢江的地方。

言歸正傳,其實在明洞住了數次,我也留意到這間很多時候有人在排隊的神仙雪濃湯存在,因為在這間店樓下就有間很大的71便利店,這是我經常要去買宵夜、雪糕的地方,但始終都沒有試過光顧這間店。

直至有一次冬天去首爾,跟朋友去了比較遠的景點回到明洞晚餐,又餓又凍的情況下,朋友說不如吃這個熱辣辣雪濃湯,因為時間有點晚,所以也沒有人在門口排隊,最後就走了進去。

IMG_20180227_131859.jpgIMG_20180227_131927.jpg

幸好餐牌都印有中文字,不用在猜圖叫菜。其實餐牌裡的湯都差不多,主要是賣各款牛的雪濃湯。因為本身喜歡吃餃子,最後點了餃子雪濃湯9000 won (約$65港幣),朋友就點了牛杂雪濃湯 15,000 won (約$110港幣)。

飢寒交迫下,期待的雪濃湯終於上場,黑色石鍋裡熱辣辣的湯還在翻動,就跟我的食欲一様。

每個湯還配上一個白飯,未吃已經感覺很滿足。IMG_20180227_131831.jpg

先嚐一啖湯,味道對一些人來說可能較淡,但反而更能嚐到湯裡的牛骨味,是我第一次感受到味淡但濃郁的牛肉甜味,真的很驚喜!

餃子是豬肉,但配的是什麼蔬菜,我吃不出來。味道也是偏淡,但這樣反而更配合這個湯。非常飽滿的饀料配薄薄的皮,好味!除了餃子外,湯裡還有年糕,韓國年糕就是這麼好吃。朋友的牛杂雪濃湯,牛杂都只是牛肉片,不是我們香港吃的牛內臟。薄薄的牛肉片很嫰很香牛味,如果喜歡吃牛的都會喜歡。而且感覺很真材實料,不加味精的感覺。最後,將飯倒進湯裡吃,也很好吃,而且還非常飽啊!

所以,之後去首爾我都吃了兩次。

這次是2月,也是很寒冷的日子,帶著兩個朋友去,她們也驚嘆這個牛味濃郁卻一點都不肥膩的雪濃湯,我們還點了泡菜煎餅 10,000 won 和餐牌上Best item 韓式烤肉 14,000 won。泡菜煎餅個人覺得略嫌多油,味道還不錯。韓式烤牛就是石碟上加洋蔥芽菜等,味道不俗,很適宜跟飯同吃。

IMG_20180227_131837.jpg

 

IMG_20180227_131630.jpgIMG_20180227_131718.jpg

還有值得一提的是,這間店絕對歡迎一個人去吃。上次我一個人去時,又是冬天,一身厚衣,背著大背包,手拿著脫下來的羽絨。店員招呼我之餘,見我手忙腳亂,還幫忙我把羽絨和背包放在我坐位的對面,真的很感謝。

今次點了牛膝雪濃湯加蒸餃子 3隻 4000 won,非常滿足。

1517478246319.jpg

以後再一個人來到首爾的話,這間店絕對是我第一選擇。

** 店內還有包裝好的牛骨湯賣,回家翻熱就可以吃,只是實在有點重,怕帶上飛機會 overload。如果下次坐國泰,又沒有賣很多東西的話,我會買回香港給媽媽試一下。

  • 首爾特別市中區明洞2街 2-2    (中區明洞街56-1)
arrow
arrow

    鍾愛 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()