鍾愛~

在韓國，你會發現，他們的主食很多時候都不是白米飯，即使吃米飯，總會加入其他如大麥、糙米、紅米等，甚至是地瓜。

而他們更喜歡的主食是麵類…… 炸醬麵、刀削麵、冷麵…… 我經常跟我的朋友笑說，其實我蠻適合在韓國生活，因為我本身係「唔湊米氣」，即是不喜歡吃飯，尤其是白飯。

每次去首爾都會住在明洞，隨了明洞商圈很方便購物吃東西外，還有在附近很好逛的南大門。

南大門是比較貼地的購物地點，店舖是比較舊的，很多韓國人都會去購物吃東西。以前會比較多旅客會去，近年旅客都集中到弘大、東大門，反倒這邊開天殺價的情況沒以前嚴重。 

從明洞慢慢走過去，15-20分鐘便會到。如果坐地鐵，就在「會賢站」5號出口。以前去南大門，主要目的都是逛逛傳統商圈，買點水果、搓澡巾、不锈鋼廚具等，很少在這裡進餐，今次我一個人去，網上看見介紹這裡的豬腳和刀削面，所以決定要去吃刀削面。跟習慣一樣，避過上班族吃午飯的時間，大約十一時多去到。

很多旅客介紹「韓順子奶奶刀削麵」，我之前去南大門的時候都有經過。但我還是決定去被稱為「刀削麵一條街」或「刀削麵胡同」去試。

 這條街不難找，看見這個招牌，從小巷走進去就是了~~

平排左右兩邊都是檔口，每檔會有兩至三個亞姨在招呼客人。雖然還沒到上班族午飯的時間，但都坐滿了很多大媽亞姨的客人。我才剛走進去小巷，第一檔的亞姨已經捉著我叫我坐下來，但我好勇敢地婉拒，然後一直往前走。

其實驟然看上去，基本每一間都一樣，最終我走到最後的一檔，看上去很友善的亞姨前面坐下，其實還有一個原因是我看見有中文餐牌，哈~

刀削麵是我來這裡的目的，所以就簡單點個刀削麵。在等候期間，不難看見四周檔口的亞姨在表演揉麵糰或是切刀削面的技倆。

亞姨先給我一碟橙紅色的前菜，看上去應該是冷麵的樣子，原以為會很辣，但原來一點也不辣，醬汁是酸酸的十分醒胃，我個人十分喜歡吃，如果我懂得用韓文跟亞姨溝通，一定問她可不可以添吃，或是買回去旅館作宵夜吃。

  亞姨在做我的刀削麵~~

至於主角刀削麵，我也很喜歡，雖然沒有很多配料，但湯也十分鮮甜，麵條Q彈，份量是一般女生足夠的吧，加上前菜的冷麵也不少，所以即使是吃貨的我都滿足。

而且南大門還有很多小吃的攤檔，年糕、魚糕、餃子…….我還打算在南大門喝個甜米露。

說起甜米露，順道插說一下，如果有興趣試甜米露 (汗蒸幕以外的)，基本味道我都覺得差不多，但南大門是1000 won，廣藏是 2000 won，明洞是 3000 won呀~~

回到這個刀削麵一條街，除了這個刀削麵我還會回吃外，其餘的冷麵、拌飯都很有興趣要試，而且又跟我慣常住的明洞很相近，所以我一定會再來啦~

 忍不住要分享在南大門的戰利品，一套夏天大媽睡衣5000WON，我媽說很涼快。搓澡巾和搓澡刷。7000WON士多啤梨，超甜超多，有兩層呀~~ 已經喝完剛才說的1000WON 甜米露。我最愛買作手信的韓國魚乾10000WON一包。兩個上班用蒸飯的不锈鋼飯盒 12000WON 一個。最後也是我大愛的綠豆米糕2500WON，米糕超級Q彈，綠豆粉帶甜，很搭，但必須當天吃完，不能放雪櫃~~