鍾愛~

在香港吃白鱔越來越貴，由以前不需要一百元一條，到現在二百至三百多元一條，對於我們喜歡吃白鱔的人和家庭，不是可以常常吃啦！

其實除了好味，我也不太清楚吃白鱔的好處，反而在中國人的地方，常說這些「無鱗魚」 (沒有魚鱗) 是沒有益的，少吃為妙。但韓國人，會認為鰻魚對身體很好，對男人更好，還說男人要搶食鰻魚尾巴，哈哈~~  (韓國和日本多稱白鱔為鰻魚)

炸醬麵對於韓國人來說應該是很重要的一種食物，如果你會看韓國的劇集或是綜藝節目，你更加不會陌生，無論正餐還是宵夜，它跟辣海鮮湯麵也同樣受愛戴。

其實去過韓國幾次後，我也沒有吃過炸醬麵。從電視機裡看見，就是深啡色、很濃的汁，配上像日本拉麵的麵條，看見吃麵的他們，竟然能夠一口氣把它放進口裡，然後定會說「好吃」。但他們炸醬麵跟我們香港的炸醬麵樣子不同，香港的炸醬麵是調成橙色的汁裡加上很多豬肉絲，再配生麵來吃。

~~ 盤浦大橋 ~~

其實這景點我一直都在意很想去，悠閒地在漢江邊走走，看看噴泉表演。

韓國人除了喜歡喝咖啡，其實他們都很喜歡吃甜品。這說法是我去韓國，發現吃甜品的地方真的很多，尤其是西式的雪糕、窩夫、珍珠奶茶等，每逢當地的水果季節時，那些甜品也會隨之盛推，例如是士多啤梨或水蜜桃。而且因為韓國人即使在冬天，也喜歡喝凍飲，所以這些店舖也很好生意。

今次想說的，並不是外資的，而是韓國本土牌子，雪綠茶 O' sulloc ~~

因為是第一次自由行去濟州島，想去的地方特別多，所以其中兩天我和朋友選擇包車。我找的包車是150,000/9小時 (約1,100港幣)，而且我們只有兩個人，所以絕對不便宜。但好處當然方便，可以多去一些景點。其實我也只是上網隨便找，幸運地出發前查詢及當地的司機都很好，司機十分健談，他說他曾經在台灣留學三年，所以他的國語說得不錯，比我們還要好。他還告訴我們很多濟州島的事情和習俗。

中午時分，司機開車送我們來到NOLMAN這裡吃麵。未吃麵前，已被這個在海邊的環境吸引，一望無際，心情大好。

這一年真的很累，家裡的事讓我很煩累，經常想離開家裡，往外面散散心、抖抖氣。

11月尾才急忙決定12月除夕假期離家出去。

就如題目所說，春與冬…… 是因為我只有春天和冬天去過。

到韓國旅遊，吃烤肉是常識吧！！在未知道馬場洞有吃韓牛的地方前，我都是光顧其他地方的烤肉店。明洞的401 烤肉店，直至現在，我還會常常去光顧，主要是坐得比較舒服，食物質素不錯，當然喜歡 Running Man，喜歡HAHA & 金鐘國也是原因之一。曾經也光顧過明洞的王妃家，食物是不錯，但服務和價錢卻不是我預期，所以沒有再光顧的想法。姜虎東也去過一次，服務、質素、價錢都OK的。

只是去到韓國，有時會想吃好一點，特別一點。韓牛、濟州豬都較為吸引。

如果有去過韓國食過水冷麵的朋友仔都知道，它微酸的湯底，加Q 彈口感的冷麵，涼透心的感覺真的很棒，如果在夏天吃的話，必定是最佳選擇。

不同的店舖，配搭不同的食材。不論是配烤肉，或是簡簡單單的雞蛋青瓜，都讓你非常滿足。

** 25/12/2022 最新情況，神仙雪濃湯 (明洞分店) 已經關閉...... 

這餐廳是我每次到首爾必去，無論是一個人，或是跟朋友一起。雖然雪濃湯很多地方都有，但就是吃慣的味道。