到訪日期:6/2018
當我知道今次行程裡會包括去三清洞後,我便努力上網爬文要找好吃的食店。繼上次「吃休錢走年糕鍋」後,今次以想要吃蔘雞湯的想法下,找到了在三清洞附近,景福宮站的「皇后名家蔘雞湯」。
懷著期待的心情到達目的地附近,可是走了一圈也找不到餐廳。最後才發覺原來店在裝修 (2018年5月底),連招牌也沒有了。在失望的情況下離開現場,打算隨便找間店吃頓飯,然後便開始三清洞的閒逛。
怎料,走了不久,突然看見很多人排隊,抬頭一望招牌「土俗村蔘雞湯」…… 蔘雞湯!!還要是在網上經常看見網友介紹的「土俗村蔘雞湯」!可是因為中午時間,門口很多人排隊呢…… 我跟朋友遲疑了三秒 (因為我們都很不喜歡排隊),然後一致決定「排」~~
幸好太陽不是太猛烈,加上原來餐廳裡面是很大地方的,結果我們只等了大約15分鐘便可入內。
店裡面真的很大,有都數不出多少個房間,而且是有一點古舊感的裝修,像是以前的房子改建成餐廳的樣子,感覺挺特別。我們被帶到其中一個坐滿人的房間,雖然人多,但因為樓底很高,故不會有擠迫和嘈雜的感覺。
店員遞上中文餐牌~~
蔘雞湯吃過好幾次,烏雞蔘雞湯我們都未吃過,雖然貴了7000 won,但還是點了~~
在早餐也沒有吃的情況下,加上找「皇后名家蔘雞湯」折騰了好一會,所以我們還加點了海鮮蔥餅。
未上菜前,先來一小杯蔘洒 (忘了拍照),因為很少喝酒的關係,只是淺嘗了一小口,酒很濃烈,淡淡的蔘味,我看旁邊的韓國人都會喝光,真的是喜歡喝酒的國家
先來海鮮蔥餅 15000 won (港幣大約 $109),不便宜啊!
味道可口適中,海鮮很多,也很新鮮,不沾任何醬料也很好味道。
到主角烏雞蔘雞湯出場,先來一口湯,很清香很甜,本身已經很喜歡喝雞湯,這個真的很濃很甜。
雞肉很新鮮,不會因為煮了很久而影響質感,好味道!而且我在湯裡頭還發現了一條大約比手指尾小一點點的蔘,真材實料?!
喝了一大半後,我還試著倒了兩匙的蔘酒到湯裡面,這樣也帶出不同的味道,可以一試。
其實蔘雞湯的份量不少,裡面又有糯米,再加一個海鮮蔥餅,我和朋友都吃到很鮑很滿足,但因為美味,還有價錢不便宜和不想浪費的狀況下,我們很努力地完成這頓午餐。
以前去韓國旅遊,蔘雞湯比較少在我的行程出現,但由下次開始,我會盡力把這個餐擠到行程裡。
我下次一定要試 「皇后名家蔘雞湯」。
** 12/2022 更新 **
雖然經歷了差不多三年的疫情,但我深信這間歷史悠久的「土俗村蔘雞湯」仍然會營業,所以都沒有去證實就直接走過去。
雖然不是假期,但門外依然需要排隊,跟疫情前沒兩樣,大約等了15分鐘便可以進去。
食物跟以前沒有分別,分別只是價錢稍稍提升。
看見價目表上有貼上貼紙的,就知道是加價的項目
我點的烏雞蔘雞湯漲價 2000 won,海鮮蔥餅漲價 1000 won。
還有圖片詳細介紹吃這個湯的方法~~
*2022年的蔘雞湯*
*2022年的海鮮蔥餅 *
味道依然香濃美味,加上蔘雞湯是韓國的美食,所以每次來都要吃,但下次可能會試其他的蔘雞湯,可以比較一下。
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