鍾愛~

After You Dessert Café 似乎在泰國近年真的是大熱，只要你問一下常常去泰國的朋友，有什麼甜品食店推介，基本這一間甜品店一定會從他們的口中說出來。

其實九月臨時快閃曼谷，沒有時間做功課，所以沒有搜索過這間甜品店。只是有一天在 Central World 吃完晚飯，在商場逛街時，看見這間甜品店很多人，還有幾位客人在等候座位，所以讓我們決定要試。

由於是剛吃飽的關係，所以我們只叫了一個泰奶茶刨冰試。結果是出乎意料的好吃，或許是泰奶茶是泰國獨有的口味，還有是它的刨冰口感軟滑。在香港有些甜品店稱這個叫綿綿冰，After You的刨冰真的做到這個效果，綿綿幼滑的~

今次再訪泰國當然會很想再吃，所以拜託朋友要將這個安排到行程呢~

最後安排去 Terminal 21逛街時，在下午茶的時間到訪這dessert café，希望會少點客人。

結果下午四時多到達甜品店，還是需要等候，大約等了十五分鐘吧。

面對每張漂亮的圖片，真的難以決定。不好意思的是拍照時候沒有察覺，後來才發現照片拍的很差，抱歉~

其實刨冰是有baby size的，但因為我們四個人，如果選 baby size恐怕每人只能吃很少，於是我們選正常 size。我們選了甜品店主打的 Two-tone Kakigori (Milo & Horlicks)，第二個選了 Mango Sticky rice Kakigori (芒果糯米飯刨冰)。這裡的吐司看來也很吸引，我們選了 Ferrero Toast (金莎朱古力吐司)。還點了杯 Earlgrey squash jelly tea。

客人要自行排隊點餐，然後給你號碼牌，餐好了會有店員將甜品送到你手裡。

在等候期間，可以看看甜品品有賣其他製成品，曲奇、布甸、布朗尼、窩夫…… 連大熱的咸蛋製成品也有，不過不是配魚皮，而是配麵包~

店員先給我們四份餐具，餐廳旁邊還有一個斟茶小 corner。最重要是它們的紙杯，可以吃刨冰的時候用。

大約等候十五分鐘，甜品陸續來到。

先來飲品和吐司，吐司當然要趁熱吃啦~

它的吐司是厚厚的模樣，上面佈滿朱古力醬，放有碎開的金莎朱古力，配兩球雲呢拿雪糕，還有一球忌廉。

吐司烤得剛好，外脆內軟，因為吐司夠厚，所以即使朱古力醬頗多也不會顯得太甜，吐司的暖和雪糕的冷配合一起吃，就是喜歡口裡這種冷暖的感覺。

然後到刨冰出場，先給大家一點提示，我上次的經驗告訴我，吃這個會有點不知所措，如果有濕紙巾先預備一下，哈~

原因是在刨冰上火山溶岩的醬是最濃最甜的醬，刨冰要配上它來吃，所以大家都會挖一點冰再挖一點醬來一起吃，這個時候，刨冰山就很容易倒塌。剛才說到旁邊的紙杯這時可以派上用場，將刨冰和醬都勺在紙杯裡混合來吃是最美味的，而且可以將要塌下來的「溶液」盡量裝下來，但…… 我相信還是不多不少有刨冰墜到檯面的，尤其是 share 來吃的話~

言歸正傳…… 哈~就如我上次吃的感覺一樣，這裡的刨冰真的軟綿綿，Two-tone Kakigori ，Milo & Horlicks味道同樣突出，刨冰裡面還藏有美祿朱古力粒，大約7-8粒？然後會有像滲了朱古力醬的麵包粒，口感像tiramisu。另一個芒果糯米飯，感覺截然不同，因為是水果味道，所以是比較清甜，跟剛才朱古力的濃甜味不一樣。芒果很甜，中間還有糯米飯…… 只可惜因為朋友不知道糯米飯只得很少，我是最後一個試這個刨冰，已經勺不到糯米飯了…… 鳴~ 朋友說糯米飯好吃，很夾…… 不緊要，I’ll be back~

兩款刨冰還附有分別朱古力醬、芒果和椰醬，可以再到刨冰，但我個人覺得可以不加~

總括而言這間甜品真的不錯的，但價錢跟得上香港，在泰國來說算很貴~

曾經看過報導說這甜品店會在2019尾殺到香港，但目前2020年1月，還未確定這個報導呢~~