鍾愛~

到訪日期：13.4.2024

鰻魚，香港稱作白膳，是我超級喜歡吃的魚類，無論去韓國或是日本，或是近年常常往深圳遊玩，都是很喜歡去探店的地方。

名古屋有著出名鰻魚三吃的鰻魚店，我當然不會錯過。

今次光顧的「鰻魚 まるや Maruya Honten」，我們去的本店，在名古屋駅的名鐵百貨的九樓，也是很方便在附近逛完百貨店的好選擇。

我們大約在晚上六時到達餐廳，可能因為是星期六關係，所以店外大約有二十人排隊。

店外擺放椅子給等待的客人坐著等，也像跟很多日本餐廳一樣，等著時候，店員都會先你餐牌，預早給你時間選擇。

我們大約等了二十分鐘便可以進店，店內環境寬敞，裝潢比較高檔。

餐廳有多款三吃鰻魚套餐選擇，主要都是鰻魚和米飯份量的選擇，如果不選三吃鰻魚，也有很鰻魚丼選擇，另外還有蛋卷等小吃可點。

我們三人都點了4150 yen的三吃套餐，升級至4530 yen就配有沙拉套餐。因為我們都很喜歡吃鰻魚，所以加點了一條白燒鰻魚4650 yen。

餐廳也準備了日文、英文、韓文、中文的指引，教你怎樣吃這個鰻魚三吃名物。

先上的是白燒鰻魚，鰻魚燒得乾身，雖然它配上醬油及幼盬，但我更喜歡直接吃，可以吃出鰻魚原味和新鮮，對於喜歡吃鰻魚吃的人，這個很好吃，但份量不算多，所以4650 yen 在這時候兌價，等於二百多元港幣，價錢尚算可以，如果是兌價升了，可能就有點貴，哈~

主角上菜，精緻吸睛的，看著已很垂涎。

跟著指引來品嘗，將一份的鰻魚和飯量盛入小碗來吃，香味濃郁，醬油味道也剛好，因為有時候我很害怕日式鰻魚醬料太多，會蓋過鰻魚的味道及太咸，但這個剛好，鰻魚香軟，簡簡單單已很好吃。第二個吃法是加入配料，蔥花、紫蘇葉、芥末及海苔等來吃，這是像我喜歡吃蔥和紫蘇葉的人喜歡的吃法。最後吃法是將配料加到最後三份一的飯和鰻魚來，加上店員提供的茶漬拌勻來吃。我平時並不喜歡吃茶漬飯的，但今次這個茶漬飯我覺得還不錯，這個茶跟鰻魚飯很配搭。

今次晚餐的味道及吃法我覺得很值得一試，當然價錢配合最近兌港元價算是划算，如果下次再來名古屋，我也會再吃這個鰻魚三吃的。