鍾愛~

去濟州島，說起吃，怎能會沒有濟州黑毛豬肉？！

上綱找濟州好吃的黑豬肉，一定會介紹黑豬肉一條街，從我住ASTAR HOTEL 過去，走路也只是半小時內的路程，如果乘的士大約只需 4000 WON。

當然我有上網找一下資料介紹，也有很多間店被介紹或推薦，結果發現很多人說走進任何一間店都可以，大同小異，味道及服務都很好。雖然我有記下幾間店的名字，但當去到黑豬肉一條街後，我也是隨便進了一間店。

餐牌第一頁就是一個二人份套餐，鮑魚黑毛豬套餐49,000 WON (大約港幣 $360)。套餐只有這一款，分開散叫不化算，所以直接就點了這份二人餐。

在我們等待時，店員都很親切地上前菜、醬料。

當上菜時，我們都很興奮，四隻新鮮鮑魚，加上份量不少的黑毛豬，還有必有的洋蔥、雞脾菇。店員更將平時烤肉時必有的泡菜和芽菜放在烤盤上，讓它們加熱。

可能因為知道我們是遊客，所以烤肉過程一直都有店員在幫忙，因為我看見其他桌大部份是韓國人的話，店員沒有全程幫忙。我們受到高度的重視啊！

店員幫我們把豬肉剪開再烤，幫忙將鮑魚脫殼，還在烤好的時候告訴我們「可以吃了！」

鮑魚新鮮，生熟度剛好，不會讓鮑魚過熟而太乾…贊！

到主角黑毛豬肉，入口已經很香，看上去有很多肥肉，但吃入口裡一點都不覺得很膩，豬肉很爽口，比起在首爾吃的豬肉更好吃，更有肉味，所以我跟朋友都決定，在這次濟州島旅遊，一定要再多吃一次黑毛豬。

剛才提到店員把泡菜和芽菜都放到烤盤上，讓它們都熱起來，然後跟肉一起包到菜裡面吃，真的更好吃 

最後我們還加點了飯，年輕的男店員加了泡菜粒和芽菜粒炒呀炒，最後再加紫菜碎炒呀炒，堆呀堆，結果堆了個心型，讓我們兩位姐姐又驚喜又好笑，CUTE！

最後離開時，店長遞上卡片，我們才知道這間原來是「豚香氣」，在黑豬肉一條街也頗有名氣。

• 濟州特別自治道濟州市健入洞 1384    (濟州市觀德路15街30)