鍾愛~

「魚榚」這種食物，是韓國特式美食。

但其實這個「魚糕」，跟我們香港吃的「魚蛋」，或是日本吃的「竹輪」，其實是很相似的食物。

比較普遍的，是在韓國很多路攤賣的魚糕，串成一串一串的，放在湯頭裡，要吃就直接拿起一串，吃完不夠的話，就再拿，直至吃夠了，才跟老闆說結帳，還可以拿放在旁邊的紙杯，勺湯來喝，這是韓國獨有的文化，我也是看韓國綜藝學習回來的。

有些較為精緻的魚糕，我第一次是去釜山，找資料的時候知道有一間很出名的「古來思魚糕店」，結果去了朝聖。

這個跟我小時候，很喜歡到香港大型的日本百貨公司樓下，Food Court總有一間賣日式揚物、竹輪一樣。

後來獨遊首爾時，有時候不知道吃什麼，就喜歡去明洞樂天世界百貨樓下的 food court，也是有一間賣類似的魚糕商店，商店還可以即場翻熱，我就去選自己喜歡吃的饀料魚糕，買回去飯店裡吃。

曾經…… 我有想過買回去香港，因為我姪女很喜歡吃這種魚糕。想好下次再去的時候，要帶保冷袋，然後買點冰塊，應該可以把魚糕平安帶回香港。

竟然，當我在下次還未起行去首爾前，知道仁川機場的離境大堂竟然開了「古來思魚糕店」，這實在是天大喜訊。

以往離開韓國，總會提早到機場，看看有什麼特價面膜，看看有什麼特式美食，作最後衝刺。還有一定在機場光顧 Lotteria    作為韓國的最後一餐。

今次離開韓國，辦理過關手續後，除了退稅外，立即向著15號閘口進發。

商店的魚糕林林總總，讓我很興奮。除了雪藏真空包裝外，還有很多款式即食的魚糕可以購買。

想要即吃的話，店員會給你夾子和盆，揀選喜歡吃的就可以，每款魚糕前面放著牌子，除了韓文外，也寫上有英文和價錢。選完想要的就交店員結帳，同時店員會幫忙翻熱，讓你可以吃到熱烘烘的魚糕。

除此之外，客人可以選購真空包裝的雪藏魚糕。如果是獨立個裝魚糕，價錢跟即食的魚糕是一樣的。客人也可以選購商店特定的套裝，我有約略比對一下，套裝的價錢比獨立個裝合計後便宜一小點，但套裝裡特定的魚糕卻未必是你喜歡吃的。

最後決定買一份35,000 won 套裝給小姪女，另外自己選一份 10,000 won 的小套裝和獨立個裝給自己。還買了三件即食的魚糕打算坐飛機的時候吃，每件大約是2,500-3,000 won，算中等價格。

雪藏的魚糕，店員還會用亮麗的橙色保冷袋裝好，確保魚糕安全地跟你回家。

  隨便買一些就已經 60,000 won 

雖然魚糕看上去不多也不會很大件，但留意魚糕的重量也不輕，買了魚糕就可能要放棄買其他手信的位置，除非你有壯男幫忙~

魚糕安全帶回家，可放進冰格，要注意是每款都有不同的食用期限，一般最長可以放兩個月，但個人認為越早吃掉越好，避免雪藏太久影響魚糕質感。

原本買了即食的魚糕打算在飛機上吃，後來因為飛機餐吃飽了，最後帶回家作為宵夜吃，放進微波爐稍「叮」一下，同樣美味。