【日本 ◎ 九州】福岡拌手禮 / 手信－鍾愛~

其實這篇不是什麼福崗必買伴手禮 / 手信的文章，就是分享一下今次去福崗試吃過的手信報告 ~.~

去旅行出發前上網找當地手信是常識吧~

今次福崗之旅住在博多駅附近，要買手信是 so easy~

其實不論在百貨公司裡的超級市場，博多的手信店，甚至是便利店，賣的手信都差不多，價錢也差不多，除非手信在某些店在做特價。

當然最齊全和最方便還是在博多駅，因為除了一些特式手信外，各大在福崗有名或老字號的手信都會在這裡找到。

「博多銘品藏」在博多駅隨處可見，我是一個比較懶惰的人，所以買東西的時候，通常只是看兩、三間商店來大約比較價錢。如果在博多駅買手信的話，有些貨品「博多銘品藏」是貴一點。

約略介紹一下，這是純綷個人意見啦~

「吉野堂」小雞饅頭 – 造型可愛，但偏甜，外層有點厚，送給小朋友OK，但我沒有買。

「福砂屋」長崎蛋糕 – 蛋糕質地厚實、濕潤有質感，略甜。除了整條家庭裝外，還有小件裝，方便吃和送禮，可惜是賞味時間太短，價錢也不算便宜。個人覺得買台灣的蜂蜜蛋糕或是香港一些餅店的蛋糕，質量也差不多。

「東雲堂」二O加煎餅 – 一對眼睛的造型讓人印象深刻，大約也能夠估計味道，就是甜甜的餅乾，適合小朋友，所以因為討好的外型買了三 pack，每 pack 四小盒，每盒裡面有三塊餅乾，用來分發給同事做手信也不錯。其實在網上還看見一些跟卡通人物 crossover 的造型，但我今次在博多駅只看見這款最傳統的。

「福太郎」明太子仙貝 – 這個在福崗隨處可見，無論是熊本、由布院，甚至便利店都有賣。除了禮盒裝供送禮外，還有散裝可以買。我在博多駅買了兩款味道試吃，明太子原味和辣味。個人對明太子味道一般興趣，但福崗出名是明太子所以買來試試。味道跟在香港吃的「脆脆」差不多，或是像其他「脆蝦餅」的味道，作為一個福崗出名手信也 OK，價錢也相宜。我最後是在天神駅附近百貨公司地庫的超級市場買，價錢比博多駅低一點點。

「如水庵」筑紫麻糬 – 這個沒有試吃提供，但單憑「黃豆粉」這個材料，我還是買了下來。因為我實在太喜歡這種甜點，每次去韓國，我一定會在南大門或者廣藏市場買這個黃豆粉年糕來吃，但因為都是新鮮製，要即日吃，所以只能在逗留韓國期間才能買來吃。在香港這種黃豆粉不容易買到，所以今次福崗之旅也特地買了三大包回來香港打算自製黃豆粉年糕。在網上看見介紹這個筑紫麻糬就決定要買，而且這個可以擺放的期限有大約三星期，可以買回香港慢慢吃。有禮盒裝也有用透明膠袋裝著三小包裝來賣。它的小包裝很漂亮，用懷舊的粉紅色紙像包便當式包著，每小包裝裡面會有三小顆麻糬，面層沾滿黃豆粉，另外還會附一小包黑糖漿。先吃一顆是只沾黃豆粉的麻糬，麻糬Q彈，甜度適中。然後試一下沾黑糖漿來吃，黑糖漿都不會很甜，而且加多了一層黑糖的味道也好吃，但我個人較喜歡不沾黑糖醬，因為我更喜歡黃豆粉的味道。

Pretz 明太子味道百力滋 – 基本現在旅行，買各個地方獨家出的百力滋和 Kit-kat朱古力是指定動作。買這個明太子百力滋也是這個原因，獨立包裝，方便派發手信。味道就是咸咸的，明太子味道不明顯，不過不失的餅乾條。

最後買了兩款拉麵試，分別是「一蘭」和「Shin Shin」。「一蘭」捲曲拉麵，說是在福崗機場獨有的，「Shin Shin」是因為去博多駅「拉麵一條街」吃拉麵的時候，看見很多人在排隊，所以決定買來一試。「一蘭」的捲曲麵條是比較Q彈，加了湯像在吃豚骨味道公仔麵多於拉麵。至於「Shin Shin」，麵條比較軟和幼，是我不太喜歡的質感，但相反，這個湯底比較濃厚。