鍾愛~

最後更新: 8.6.2023

相隔不足半年，再訪明洞，途經食店，發現已搬店，附圖片，要去的朋友要先搜索一下

日期：26/12/2022

如果說起吃菜包肉，就會想起是韓國菜式吧！

韓國的伴菜和泡菜款式多樣式和味道濃郁，跟味道較清淡的豬腩肉成為絕配。

這間元祖奶奶菜包肉，在韓巢查找一下，不知怎麼會翻譯成「合滿怡包肉」…… 名字不重要，認著招牌就可以了。

其實之前很多次住在明洞，會經常經過，曾經有想過要去吃，但最終都會因為排滿了其他美食行程而無法嘗試。

今次決定要去試了，在聖誕日有去過一次，但因為客滿，而且很多人，侍應直接示意我們離開不要等。

之後一天，我們再去。可能因為不是假期，而且去得比較晚，所以終於可以試一下。

餐牌上主要是菜包肉和豬蹄，我們左挑右選，最後選了一個有奶奶頭像和印有「BEST」的套餐，菜包肉和辣炒豬蹄套餐，2人份 49,000

won。

大約等了15分鐘，侍廳先送上豬腩肉連同一個小火爐。豬腩肉放在小火爐上，讓肉保持溫暖狀態，這樣可減少油膩感。

然後再上一碟拼盤，上面有泡菜、小菜、大白菜和第二主角 – 豬蹄肉。

豬蹄肉用濃郁醬汁伴炒，裡面有洋蔥和類似烏冬的麵條，味道算是中辣啊~ 我和朋友尚可接受的辣度，但我們最後還是要點可樂解解辣。

黃色和綠色一片片的，口感是像年糕的小菜。大白菜如果不夠可以加點 2000 won。我們都有加點，因為這樣可以減低辣度和油膩感。

還來了一碗清清口腔的芽菜湯。

豬腩肉很柔軟，不會乾硬，而且有味道，單吃也可以。

我喜歡吃韓國菜的原因，尤其是肉類的時候，加上不同配搭的配菜，然後用菜包裹起來，按個人喜好選擇，是我喜愛的 style。

加起來大約港幣 $350，是中等的價錢。我看見很多客人都會叫鍋物來吃，我想下次我也會試。

另外，看見菜單上有一人套餐，這個會記錄下來，下次獨遊首爾的時候來光顧。